Tip Parrillero

Tip simple pero eficiente.

Unos minutos después de poner las brasas abajo de los fierros poner la mano unos cm arriba.

Deberías aguantas 7 segundos, en caso de sentir mucho calor y no aguantar es que pusiste mucho fuego. Pero ojo, si aguantas más de 10 segundos suma mas brasas.

Si todo esta ok, es momento de sumar la carne.