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Tip Parrillero

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Tip simple pero eficiente.

Unos minutos después de poner las brasas abajo de los fierros poner la mano unos cm arriba.

Deberías aguantas 7 segundos, en caso de sentir mucho calor y no aguantar es que pusiste mucho fuego. Pero ojo, si aguantas más de 10 segundos suma mas brasas.

Si todo esta ok, es momento de sumar la carne.

PARRI TIPS

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¡‪#‎Domingo‬ a la ‪#‎parrilla‬!
Los domingos son el día ideal para agasajar a la ‪#‎familia‬ con esas‪#‎recetas‬ memorables, para hoy les sugerimos: ‪#‎Camarones‬ al ‪#‎pesto‬.
Ingredientes:
– 500 grs. de camarones pelados.
– 1/2 taza de #pesto.
– Palitos de ‪#‎brochettes‬.
Procedimiento:
– Limpiá muy bien los camarones, retirando la parte negra de la espalda con un cuchillo muy fino. Lavalos y secalos.
– Mariná con el pesto durante media hora en la heladera.
– Formá las brochetas insertando 4 o 5 camarones en cada palillo.
– Asalos por los dos lados a fuego bajo, hasta que estén rosados. No necesitás agrega aceite ya que el pesto contiene suficiente ‪#‎oliva‬ para evitar que se peguen.
¡Listo! Servilos acompañados de una ‪#‎ensalada‬ de ‪#‎palta‬ y pepino.
¡Van a quedar todos alucinados con este nuevo ‪#‎sabor‬!